披萨怎么做好吃?披萨的做法

时间:2024-02-28 18:29:47来源:色呦呦知识网站 作者:热点

披萨怎么做好吃?披萨的做法

家庭制作披萨得用精料,披萨一般需要高筋面粉、做好做法食油、吃披发酵粉、披萨番茄、做好做法番茄酱、吃披洋葱末、披萨蒜泥、做好做法肉类或蔬菜。吃披其中肉类、披萨蔬菜可根据自己喜欢选择种类及分量。做好做法


披萨的吃披做法-披萨怎么做?

披萨的做法

家庭制作披萨得用精料,一般需要高筋面粉、披萨食油、做好做法发酵粉、吃披番茄、番茄酱、洋葱末、蒜泥、肉类或蔬菜。其中肉类、蔬菜可根据自己喜欢选择种类及分量。

制作方法:

1、先将高筋面粉与少许精盐、食油和发酵粉等搓揉上劲,成光滑柔软的面团待用。

2、调制番茄汁,新鲜番茄去皮籽切碎与洋葱末、蒜泥、番茄酱炒透,加少量汤汁,熬煮成酱汁,用糖、盐、胡椒粉调味。

3、火腿切成小片,口蘑洗净切片,香菇洗净后切丝,洋葱洗净切碎,奶酪切成细丝。

4、根据自己喜好任意选用其他配料,可荤可素,肉类、禽类、海鲜水产、蔬菜等,并将配料切成大小适中的片或丝备用。

5、烤盘底部薄薄地刷一层油,把饧好的面擀成1cm厚的饼放入烤盘中,然后用叉子扎一些小孔。

6、再在面饼上面抹上一层番茄酱汁,撒少许奶酪丝,再依次撒上火腿片,洋葱碎,香菇丝,蘑菇片和黑胡椒,铺上各种辅料,最后铺上切成薄片的奶酪。材料要铺放均匀,以免受热不均,影响口感。

7、放入220℃烤箱或有烧烤功能的微波炉烘烤,一般15分钟左右,视火力大小决定。披萨出炉,切成小块即成。

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