炸酱面怎么做好吃？炸酱面的烹饪技巧
炸酱面怎么做好吃？炸酱面的面做面烹饪技巧
炸酱面的烹饪技巧
1、首先一定要用五花肉，好吃而且肥的烹饪和瘦的要分开处理，五花肉放在油锅里一定要煸到位，技巧就是到最后吃的时候能崩出油来的感觉。
2、做炸酱一定至少要有黄豆酱，但黄豆酱有点咸所以要么可以加点白糖要么加点甜面酱。如果你的黄豆酱非常咸，我建议直接加点白糖就可以了。放入黄豆酱的时候为了防止糊锅，一定要加水。但也不能熬太久，防止把酱熬糊了。黄豆酱和水的比例一般为2：1。
3、面条一定要筋斗的才好吃。你知道吗，做炸酱面的面条不能烧的过了，一般煮面条我有一个秒招就是水开后下面条，面条滚起来后加一碗冷水，水再开的时候就关火。如果做凉面要放凉水里冲，但做炸酱面不用了，一个绝招就是用炸酱里的油把面拌一下，再放入炸酱和别的蔬菜，那样的面条才好吃过瘾啊！
4、做炸酱一定要有葱花，而且要在最后放，这是点睛之笔，千万不可忘了。
5、做炸酱有些材料是必不可少的，除了五花肉和黄酱，姜也是非得有的，爆香后味道才出来啊。
6、做好炸酱后，其他的浇头倒不是很重要，一般选择夏季时令的蔬菜，豆芽，黄瓜，黄豆等等都可以放在炸酱面里。
(责任编辑：综合)
孕31周早产应该什么时候出院
冬天坐月子吃什么水果好
吃山药是不是回奶的？
产妇可以吃玉米粥有什么作用？
婴儿头围发育标准是什么推荐文章
-
支气管炎是一种非常普遍的疾病，特别是在冬季的时候，许多的小孩子都会因为天气的缘故出现支气管炎。大家都知道支气管炎最大的症状就是咳嗽，那么小孩子支气管炎咳嗽怎么办呢？怎样才能解决这样的问题。支气管炎咳嗽
...[详细]
-
坐月子是女人人生当中最重要的过程，月子期间保养的好女人可以年轻十岁。坐月子关系到女人今后的一生，在这期间吃喝等都有特别讲究。不论新旧习俗都说明了“坐月子”重要性还有产妇的饮食也有特别讲究，产妇吃好了孩
...[详细]
-
孕妇坐月子就是关键时期，坐不好月子，会落下病根，对以后的生养、工作和生活都有影响，因此孕妇要重视坐月子。由于孕妇刚生产完，所以身体消耗较大，通过食物进行补充可以恢复体力，同时补充营养有利于哺乳，这期间
...[详细]
-
我们知道蔬菜如果经过烹饪的话，多多少少会出现营养的流失，所以很多能够直接生吃的蔬菜我们建议大家生吃就好，苦瓜就是一种可以生吃的蔬菜，苦瓜虽然味道有一点苦，不过苦瓜的营养价值还是很高的，苦瓜里面含有丰富
...[详细]
-
幼儿的身体很脆弱，需要大人们仔细照料，而幼儿小肠气是一种幼儿经常会遇到的疾病，它又称为疝气，为幼儿出生后不久，在腹股沟部位有可复性肿块，多数在2～3个月时出现，也有迟至l～2岁才发生。那么大家知道幼儿
...[详细]
-
孕妇在坐月子的时候需要好好的调养身体，不仅对女性的身体很重要，简介的对孩子也是非常重要的。一般在坐月子的时候不要吃太过于油腻的食物，不仅会另新妈妈们反胃，还有就是会影响哺乳，导致孩子腹泻。所以至少在刚
...[详细]
-
大家都知道 饮食是十分重要的。良好的饮食习惯可以更加健康的生活，现在更是有各种各样的食谱。孕妇生产后尤其需要注意，因为生产后，孕妇的身体十分的虚弱，需要调养。那么要怎样调养呢？下面介绍了一些具体的方法
...[详细]
-
猪肝在我们的生活中也是一种很常见的食物，猪肝里面还有丰富的蛋白质，对于缺铁性贫血的人群能够起到良好的补血作用。猪肝的营养价值虽然很高，但是也有许多老年人不让哺乳期的女性朋友们吃猪肝，据说原因是猪肝会回
...[详细]
-
新生儿的身体往往是比较虚弱的，因此常常会引发各种疾病，十二指肠梗阻是新生儿常见的疾病，很多妈妈们在得知自己的宝宝患上了这种疾病之后，往往是比较紧张的，那么十二指肠梗阻的致病因素是哪些呢？新生儿患上十二
...[详细]
-
1、兔肉性凉，能凉血活血，又易损人阳气，所以孕妈妈应该忌食。如清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中说：兔肉甘冷，凉血，多食损元阳，孕妈妈尤忌。2、麻雀肉雀性大热并特淫，孕妈妈不应多食。中医认为，雀能壮阳
...[详细]
热点阅读
