粥的营养价值都有哪些
发布时间：2024-06-29 12:25:13 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论随着生活节奏越来越快，往往让很多上班族经常忙碌于工作，于是经常忽略日常饮食，其实这样长时间总会导致一些胃部疾病，我们都知道经常吃一些粥类和面食对胃部疾病都有很好的帮助，而且还有养胃的功效，但是经常吃一
。
粥的营养价值
粳米，其味甘淡，营养其性平和，价值每日食用，营养百吃不厌，价值是营养天下第一补人之物。粳米富含淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素A、E、B1及钙、磷、铁等多种营养成分。有健脾养胃、补中益气、强壮筋骨、长肌肉、通血脂和五脏、止虚寒泻痢等功效。
大米和小米，以2：1的比例煮粥，是最容易消化的。这样的搭配非常合理，大米易于消化，调和养胃，小米营养丰富，滋润脏器。正常人喝粥可以养生，粥和其他事物搭配，又有不少新的功能，这就要引人因时因地而异了。
[粥为什么营养高]
人体生理需要的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质及淀粉等营养物质，主要来自人们日常所吃的各类食物。这些食物经过分解后，变成结构简单的小分子物质，才能被人体吸收。因此，食物越细软，就越容易被机体消化吸收，也即食物的营养价值越高。
就粥而言，由于粥是在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的，有利于减少对蛋白质、脂肪的分解破坏，减少一些维生素的流失，并使一些矿物质能够逸出溶于汤中，这样可使粥更具营养价值。而且粥有一个最大的特点是，除主要原料为粮食外，还辅以具有药用价值的各种配料，如莲子、苡仁、百合、扁豆、红枣、茯苓、山药、胡桃等；或者辅以含蛋白质丰富的羊肉、牛肉、鱼肉、骨髓等或是含大量维生素的深色蔬菜和水果。在经过不同的加工方法熬制后，使其不仅营养丰富、味道鲜美，而且更具有滋补、祛病和养身之功效。现代研究表明：食“粥”更具营养、同时还有保健，美容、食疗等众多功效。
通过对粥的营养价值有哪些的了解之后，我们平时在生活中吃粥的时候可以多变些花样来进行制作，比如可以吃一些瘦肉粥或者是青菜粥，这样更能使粥的营养价值提高，而且味道变得不是特别的单一，会更受人们的喜欢。
相关文章
31周早产的婴儿，重要的一条就是要做好精心的护理，因为早产儿由于免疫功能特别差，所以在护理方面，如果做得不够到位，往往就会诱发其他的疾病，所以很多家长就想具体了解31周早产儿怎样做到精心护理，为了你能2024-06-29
睡觉的时候笑，是很多人都有过的情况，不管是大人还是婴儿都是有这种现象的哦。婴儿睡觉时笑其实是一种正常的现象，可能与白天的一些事情有关，这种笑是没有意识的哦，那么婴儿睡觉时笑的原因还有哪些呢？下面就来了2024-06-29
很多新生儿在刚出生的时候总是会出现一种肚子咕咕叫的现象，如果肚子咕咕叫的话就会引起很多父母的关注，不知道孩子是什么原因造成的，也不知道孩子出现了这样的现象该用到什么方式来该孩子做改善，所以说孩子的肚子2024-06-29
很多家庭有小孩的人每天都会围着孩子转，孩子的什么事情都很关心，大到孩子的身体健康，小到孩子洗澡方法，一些人喜欢在睡觉前给孩子洗澡，这样洗了但是还很担心会对孩子的身体造成伤害，很多还喜欢在婴儿睡觉前给孩2024-06-29
一些婴儿一旦出现了问题，那么就需要及时的治疗来保证身体的健康，避免因为这个问题导致患儿出现危险的情况发生，尤其是要注意婴儿一旦患病就需要及时的治疗来保证婴儿的病情不会恶化，那么婴儿口腔有白点是怎么回事2024-06-29
对于很多的年轻家长来说，第一胎的孩子往往都没有什么经验，所以经常会对孩子的身体反应比较的迟钝，也并不明白宝宝的一些举动到底是想要表达些什么。在这里，就有很多的年轻妈妈会问自己家的宝宝都六个月了，还依然2024-06-29
最新评论