慢性胆囊炎饮食注意

一.慢性胆囊炎(chronic cholecystitis)系指胆囊慢性炎症性病变，饮食大多为慢性结石性胆囊炎，注意占85%～95%，少数为非结石性胆囊炎，如伤寒带菌者。本病可由急性胆囊炎反复发作迁延而来，也可慢性起病。临床表现无特异性，常见的是右上腹部或心窝部隐痛，食后饱胀不适，嗳气，进食油腻食物后可有恶心，偶有呕吐。在老年人，可无临床症状，称无症状性胆囊炎。

二慢性胆囊炎饮食

1.首先以低脂肪、低胆固醇食物为主，严格控-制食用肥肉、油炸食品、含油、脂多的干果、子仁类(核桃、花生仁、腰果等)及蛋黄、动物内脏、鱼子等。

2.易消化、少渣滓食物。

3.少食多餐，大量饮水，宜吃富含蛋白质和糖类食品;宜吃含植物纤维素较多的清淡蔬菜;宜吃含维生素A丰富的新鲜瓜果;宜吃各种植物油。

4.增-加维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的摄入，

5.忌刺-激辛辣食物、易产气食物，如萝卜，牛奶等。忌吃高脂肪和高胆固醇食物;忌吃动物油和禽蛋，尤其是蛋黄;忌吃油腻煎炸炒爆食物;忌饮烈性白酒。

6.慢性胆囊炎患者在饮食调理的基础上，应用苗岭胆炎方调养，这样才能标本同治慢性胆囊炎。

通过上面我们对慢性胆囊饮食的介绍，我们知道了饮食对于我们的身体健康是非常重要的，所以养成一个良好的饮食习惯是必要的，我们在日常生活中应该少吃脂肪较多的禽兽类，多吃蔬菜类食物，避免高脂肪，高胆固醇食物，也应该少吃辣椒，芥菜等等。

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