黄刺鱼的营养价值都有什么呢
时间:2024-07-01 09:49:10 来源:色呦呦知识网站
黄刺鱼的营养价值每100克黄颡鱼含蛋白质16.1克,脂肪0.7克,碳水化合物2.3克,钙154毫克,磷504毫克,铁1.2毫克,钙、磷含量居淡水鱼之首。此外,还有维生素B1、B2、尼克酸等,中医认为,黄颡鱼有治恶疮的功效,将其烧灸成灰后,外敷皮肤恶疮表面,有良好的消炎收敛的功效。
黄花鱼营养丰富,鲜品中蛋白质含量高,钙、磷、铁、碘等无机盐含量也很高,且鱼肉组织柔软,宜于消化吸收。多吃黄花鱼可预防动脉硬化和冠心病。因为其鱼油中含有一种独特作用的必需脂肪酸——N-3脂酸。N-3脂酸可使血中三酰甘油和总胆固醇降低,高密度脂蛋白稍增高,肝脏合成极低密度脂蛋白减少,故能积极防止动脉硬化和冠心病的发生。
相关内容
- ·小儿咽峡炎的治疗方法有哪些
- ·冷冻食品的选购注意事项?冷冻食品的选购禁忌
- ·煮玉米的时候加点它 营养美味还能减肥
- ·松花蛋质量检验常用的方法
- ·小孩皮下脂肪坏死是什么
- ·如何挑选新鲜的生姜?怎么辨别姜的好坏
- ·毛豆能改善脂肪代谢 毛豆的正确煮制方法
- ·如何挑选西瓜?怎样挑选新鲜西瓜
- ·四岁宝宝睡觉出汗正常吗
- ·木瓜如何保存保鲜?新鲜木瓜的保存方法
- ·怎样选购速冻食品?购买速冻食品的注意事项
- ·冬天红薯怎么保存?如何储存红薯不会烂
- ·孩子脸上长小红疙瘩怎么治疗?
- ·罗氏虾可以做醉虾吗 罗氏虾不能和什么食物一起吃
- ·面食制作方法丰富多样 葱油拌面的家常做法
- ·怎样识别海参真假?如何辨别海参的好坏
最新内容
推荐内容