香榧是香榧我国特产的果树，而香榧子则是香榧世界上最著名的干果之一。它那枣核般大小的香榧种仁，吃起来香美、香榧松脆，香榧有点像花生仁，香榧但比花生仁更有一种别致的香榧香味。香榧子不仅味美，香榧而且营养十分丰富，除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物之外，还含有不少，磷、铁等矿物质。同时尚可入药，有化痰止嗽、杀虫杀菌、通便润肠、治痔疮和小儿遗尿的功效。

香榧亦称榧树，属于红豆杉科榧属，是一种常绿乔木。在榧属这个家庭里，共有7名成员。其中最有名的是香榧、长叶榧树和日本榧树。香榧因长期人工栽培而发生许多变异。根据其种子的形状和大小，可以有芝麻榧、丫木榧、米榧、荣泡榧、圆榧、大圆榧、细圆榧等名称。这些榧树品种均可食。它们主要产于江苏南部、浙江、福建北部、安徽南部及湖南一些地方。其中以浙江枫桥香榧和安徽太平香榧最负盛名。

香榧子对于治疗小孩子出现的便秘问题也有很大的帮助，也可以有效的帮助我们治疗自身出现的痰多的问题，可有效的达到消炎止咳的效果，其中富含的维生素a等物质对于提高我们自身的视力也有很大的帮助，效果不错。

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