如何挑选海鲜菇
子实体丛生,何挑菌盖幼时球形,选海鲜菇成熟后渐平展,何挑直径1-7、选海鲜菇5cm,何挑菌盖表面光滑,选海鲜菇近白色至灰褐色,何挑干后呈灰色至褐色。选海鲜菇菌盖四周色浅,何挑中部色深,选海鲜菇表面有明显大理石状斑纹。何挑菌柄较长,中生,内实,肉质白色或近白色至灰色,多为圆柱状,有时基部膨大,长度因不同菌株而异,菌柄直径1、0-3、5cm。菌褶为片状,弯生或直生,呈密集排列,不等长,白色。担子棒状,其上着生2-4个担孢子。担孢子卵圆形,无色,光滑,内含颗粒。孢子印白色。
食物的新鲜程度与口感和营养是有一定的关系的,所以在购买的时候一定要注意选择,上面就是对什么样的鲜菇好的一些介绍,这样在购买的时候就能够买到更加符合自己口味的食物了。
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