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糖尿病人能吃孜然吗

2024-07-01 09:52:03 [时尚] 来源:色呦呦知识网站

糖尿病人能吃孜然吗

糖尿病的糖尿患者到底能不能吃孜然呢,这个问题的病人答案只有等我们了解了什么是孜然,孜然的糖尿营养价值到底是怎么样的,孜然有怎样的病人药用价值,常吃孜然能够带给我们怎样的糖尿好处后,我们才能正确的病人回答出孜然到底适不适合糖尿病的患者。一起看看下文我们关于孜然的糖尿介绍吧。

我们知道糖尿病的病人患者有很多饮食的禁忌,很多东西普通人可以吃,糖尿到了糖尿病患者这里可能就不行了,病人那么孜然是糖尿不是就适合糖尿病的患者食用呢。

孜然(学名:Cuminum cyminum L.),病人又名:枯茗、糖尿孜然芹,病人在南疆则被称为小茴香。糖尿属伞形目,伞形科一年生或二年生草本,高20~40cm,全株(除果实外)光滑无毛。花瓣粉红或白色,长圆形,花期4月,果期5月。

孜然主要分布于印度、伊朗、土耳其、埃及、中国和前苏联的中亚地区,孜然为调味品,适宜肉类烹调,也可以作为香料使用。孜然的果实可入药,用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症。

孜然具有一定的抑制脂质过氧化的作用,对食品具有防腐作用,可用于食品防腐。

营养价值

孜然籽具有较高含量的蛋白质、脂肪、无机盐,还含有丰富的钙、铁、镁、钾、锌、铜、铁等7种矿物元素。每2克孜然中,含钙20毫克、磷10毫克、铁1.3毫克、钾38毫克和镁8毫克。孜然可利尿、镇静、缓解肠胃气胀并有助于消化。

药用价值

孜然具有醒脑通脉、降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频、月经不调均有疗效。

在上面的文章里面我们介绍了什么是孜然,我们知道孜然有非常高的营养价值以及药用价值,孜然能够起到治疗消化不良的功效,此外孜然还能起到利尿的作用,糖尿病的患者虽然有很多饮食禁忌,但是吃孜然是没什么问题的。

(责任编辑:焦点)

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