木瓜菠萝酵素的做法和营养
一做法分享
1选择熟透的木瓜木瓜,清洗干净备用
2木瓜去皮去籽备用价值
3菠萝去皮备用
4菠萝也切成小块儿和木瓜大小一样就可以
5把切好的菠萝木瓜和菠萝放入料理机中
6上面撒上2-4大匙白糖
7开始搅拌,搅拌刀碎颗粒状就可以(这里面记住不要搅的酵素太细,这样就不行了)
8把步骤3的法和木瓜菠萝放进无油无水干净的密封瓶子里,上面再撒上4大匙左右白糖就可以了
9最后把密封罐子改好,营养不要搅动了,放入冰箱发酵2天就可以吃了,每天吃2到3大匙就可以了,不要吃太多。
二小贴士
1.木瓜要选择熟透的,颜色深橘色的,一定不要用青的
2.菠萝不用很多,要比木瓜少,1个木瓜配1/4个菠萝就可以了
3.发酵主要是靠白糖,白糖的量也不用很多,6大匙左右就够了,因为木瓜本身很甜,太甜了也会影响口感
4.木瓜和菠萝用料理机不要打成泥,要是碎的小颗粒状就可以,就是不要打成泥,吃的时候还有口感就可以
5.制作好的木瓜菠萝酵素要放入无油无水密封好的玻璃罐子里发酵
6.放入冰箱发酵两天就可以吃了。记住每天不要吃太多2到3大匙就可以了。
三营养
木瓜酵素(Papain)为存在于木瓜中的一种蛋白质分解酵素,是维持机体正常功能、消化食物、修复组织等生命活动的一种必需物质。木瓜是食物的同时也是植物药,它们具有药食同源的道理。木瓜酵素能帮助消化、吸收,还可以分解蛋白质、糖类及脂肪这三大营养素的植物,尤其是清宿便排肠毒和分解腰腹部脂肪效果显著,这是木瓜酵素的主要功能。
相信大家看完上面的详细步骤之后就会做了,美味的木瓜菠萝酵素就要在你的手里诞生了,当看到家人美美的吃的时候,相信你会无比有成就感的,想要学习的同志们一定要好好看这篇文章欧,他一定会帮到你的。它对减肥很有好处欧。
(责任编辑:百科)
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