孕妇补充叶酸的孕妇叶酸食谱 一、鸡蛋豆腐小白菜 原料:豆腐100克,补充小白菜250克。孕妇叶酸辅料:新鲜鸡汤200克,补充味精2克,孕妇叶酸姜丝3克。补充 制作方法:1、孕妇叶酸将豆腐用开水烫一下,补充切成大小合适的孕妇叶酸方块。 2、补充小白菜用水洗净切好,孕妇叶酸鸡汤盛入锅中,补充加热。孕妇叶酸 3、补充水开后,孕妇叶酸放入豆腐、白菜,煮开,加入姜丝、精盐,旺火烧开,加入少量味精盛入汤碗即可。(鸡汤应除去浮油)。 二、菠菜鸡煲 原料:鸡半只,菠菜100克,冬菇4朵,姜、葱、冬笋,蚝油、酱油、糖、盐。 制作方法:1、把鸡洗净,剁成小块;菠菜洗净,用沸水焯一下,切段;冬菇洗净,切成块;冬笋切成片。 2、锅中放油烧热后,用葱、姜爆香,加入鸡块、冬菇及蚝油翻炒片刻。 3、放料酒、盐、糖、酱油及冬笋,不停翻炒,炒至鸡块完全熟。 4、菠菜放在沙锅中铺底,将炒熟的鸡块倒入即可。 三、猪肉芦笋卷 原料:猪肉、芦笋、料酒、姜、蒜、盐、咖喱粉、黑胡椒粉。 制作方法:1、用料酒、姜、蒜末把猪肉片腌制10—15分钟。 2、芦笋洗净,去根去皮,切成长短适中的段。 3、用腌好的猪肉包住芦笋段。 4、把包好的卷撒上咖喱粉、盐和黑胡椒粉,放入烤箱中烤7分钟左右即可。 四、牛肉卷心菜 原料:卷心菜、牛肉、香油、盐、花椒、姜。 制作方法:1、用保鲜膜把洗干净的卷心菜包起来,放在微波炉里加热两分钟后,拿出来切块备用。 2、在锅中加水烧沸,放入牛肉、姜片,等牛肉煮熟后捞出,凉后切片。 3、把卷心菜、牛肉片盛入盘中,拌入香油、盐、花椒粉即可。 |