早餐吃什么营养好
早餐的营养食物的种类应该多样,搭配合理。早餐可以根据食物种类的营养多少来快速评价早餐的营养是否充足。如果早餐中包括了谷类、早餐动物性食物(肉类、营养蛋)、早餐奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物,则为早餐营养充足;如果只包含了其中的2项或以下则为早餐的营养的不充足。
早晨起床半个小时后吃早餐比较适宜。成年人早餐的能应为2930kJ(700kcal)左右,谷类为100g左右,可以选择馒头、面包、麦片、面条、豆包、粥等,适量的含优质蛋白质的食物,如牛奶、鸡蛋或大豆制品,再有100g的新鲜蔬菜和100g的新鲜水果。不同年龄、劳动强度的个体所需要的能量和食物量不同,应根据具体情况加以调整。
早餐吃什么好
一日之间在于晨,因此早餐对营养的摄入、能量的补充以及减肥都有独特功效。
一般要咸甜搭配,要吃水果或喝果汁,200ML-250ML就好了;还可以搭配青菜,如菜包、萝卜等。而且,儿童、青少年以及中年人的早餐是有区别的。
儿童的早餐:
儿童正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物,以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下,儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。
青少年的早餐:
青少年时期身体发育较快,常常肌肉、骨骼一齐长,特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此,青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物)。
很多厨艺不好的人,对于早餐吃什么营养好比较头疼,其实不用感到为难,如果家庭条件比较好的话,可以去报一些厨艺培训班,这样不仅自己的厨艺能够有所提升,而且还能够打发时间,在一定程度上陶冶自己的情操,当自己的厨艺非常精湛的时候,不仅能给家人带来新鲜感,而且还能保证家人的身体健康。
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