现包和冷冻的现包水饺应该怎么煮

一般家里煮水饺都是水滚后才放水饺，现包或冷冻都这样煮。和冷小编有一天肚子好饿，水饺不想等水煮滚，应该就直接将冷冻水饺和冷水一起煮，现包一下子就煮好了，和冷而且还不错吃呢！水饺重点是应该“缩短水煮时间，节能省煤气。现包”现包和冷冻的和冷水饺到底该怎样煮？快来看看下面的介绍吧！

冷冻水饺用冷水开始煮

冷水锅加入冷冻水饺，水饺让水和冷冻水饺一起加温加热，应该缩短水煮时间，现包节能省煤气，和冷皮Q好好吃。水饺

滚水煮冷冻水饺也是可以，只是滚水和冷冻水饺有温差，需要等较多时间，冷冻水饺慢慢加热才会熟，煤气也就会用多一些。

现包水饺要用滚开水煮

锅中冷水加入玉米棒，水开了之后，将玉米棒捞起，再将现包水饺入入滚水锅里煮熟。（加玉米棒一起煮，水饺会更香甜。没有的话也就无所谓了。）

怎样让水饺口感更好？

（1）煮的时候，轻轻拌一下，水饺不粘锅。待水饺皮膨胀鼓起，转大火再煮20秒。

（2）加少许油，让水饺皮油亮，颗颗完整不会粘在一起。捞水饺的时候，一定不要关火（可以转小火），以免饺子皮吃水进去。这样饺子的口感会更好！

(责任编辑：综合)