可多吃大豆、血压花生、应该黑木耳或白木耳及水果晚餐应少而清淡，水果过量油腻食物会诱发中风食用油要用含维生素E和亚油酸的比较素油;不吃甜食多吃高纤维素食物，如笋、老年青菜、人高大白菜、血压冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。

富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，可以在食谱中经常"露面"这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等鱼不论对哪种高血压患者，鱼是首选的。

芹菜、茼蒿、苋菜、汕菜、韭菜、黄花菜、荠菜、菠菜等;天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素，煮沸后的水因产生沉淀，对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少，因此对符合标准的饮用水宜生喝茶叶内含茶多酚，且绿茶中的含量比红茶高，它可防止维生素C氧化。

通过上文对于老年人高血压患者应该要吃一些黑枣。核桃以及橘子等水果，这些水果对于我们预防高血压是有帮助的。高血压患者在平时应该要多吃一些降血压的食物，比如你们可以吃猪肝或者猪血等，还可以吃一些金橘。

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